Takım: Percomorphi (Perciformes) (Levrekler)
Familya: Gempylidae (Yağ Balıkları)
Bilimsel adı: Ruvettus pretiosus
Bilinen adları: Kalas Balığı (Türkçe), Oilfish (İngilizce), Ölfisch (Almanca), Rouvet (Fransızca), Baramutsu (Japonca).
Erişebileceği boy: 300cm
Erişebileceği ağırlık: 64kg
Bulunabileceği Derinlik: 100-800m
Bir çoğumuzun belki ilk defa gördüğü, boyu 3 metre uzunluğa kadar erişebilen, Akdenize göç eden bu balığı biraz tanıyalım istedim. Kalas balığı denizde tabana yakın kesimlerde genellikle tek yada çiftler halinde yüzen derinsu balıklarıdır. Derisi çok pütürlü olan kalas balığının gövdesi genellikle kahverengi renkte ve daha koyusu olmak üzere değişir. Sırt yüzgecinde toplam 13-15 adet diken vardır. Eti çok yağlı olan bu balık, çok tüketildiğinde ishal'e ve zehirlenmelere sebep olabiliyor. Ekonomik değeri yoktur. Türkçede Kalas balığı ve küveyt balığı olarak biliniyor.
