Karagöz ailesinden olan sinağrit, Ege ve Akdeniz’in sert, hareketli ve kuvvetli bir balığıdır. Yetişkin dentex 1 - 1.5 uzunluğa ve 10 - 15 kilogram ağırlığa kadar ulaşabilir. vücut oval ve sıkıştırılmış. Dişler her çenede çok gelişmiştir. Dentex'in 11 dorsal dikeni vardır: 11-12 dorsal yumuşak ışınlar; 3 anal dikenler: 7-9 anal yumuşak ışınlar. Yetişkinler gri-mavidir, genç dentex ise mavi yüzgeçleri olan kahverengi-mavi biraz farklı bir görünüme sahiptir.
Kabuklular, yumuşakçalar ve özellikle mürekkep balığı ile beslenir. Kuvvetli çenesiyle bir istakozu rahatça kırıp, yiyebilir. Yazın kıyıların taşlık, kayalık bölümlerinde, kışın da 300 metreye varan derinlerde küçük sürüler halinde yaşar. İlkbahar aylarında üreme yapar. Etinin lezzeti ve ender avlanmasıyla çok kıymetli bir balıktır. Olta avcılığı da amatörler için değerlidir.
Dentex Akdeniz'de yaygındır, ancak Karadeniz ve Doğu Atlantik Okyanusu'nda Britanya Adaları'ndan Moritanya'ya, bazen Senegal ve Kanarya Adaları'na kadar da görülür. Kumlu veya taşlı derinliklerde, sadece birkaç metre ile 200 metre arasında yaşar.
