Sarı Kuyruk (Seriola dumerili) Ege Denizi ve Akdeniz'de dağılım gösteren, Boyları 190 cm, kafası vücuduna göre biraz iri ve ağzı büyük olan, gözlerden yanağa kadar altın sarısı bir bant bulunan epibentik ve pelajik bir türdür.
Kuzu balığı ve avcı olarak da adlandırılan bu balığı çoğu insan akya ile karıştırır. ancak arada çok büyük bir fark vardır. sarı kuyruğun yanal çizgisi sırtına paralel ve düz olup, akyanınki sırtının ortasında aşağı doğru iner ve sonradan tekrar yukarı çıkarak bir "u" görüntüsü verir.
